Guardiamo a te che sei Maestro e Signore chinato a terra stai, ci mostri che l’amore è cingersi il grembiule, sapersi inginocchiare, ci insegni che amare è servire. E ti vediamo poi, Maestro e Signore, che lavi i piedi a noi che siamo tue creature; e cinto del grembiule, che è il manto tuo regale, ci insegni che servire è regnare.Fa’ che impariamo, Signore, da Te,che il più grande è chi più sa servire,chi si abbassa e chi si sa piegare,perché grande è soltanto l’amore. – ( Gen Verde)